Zagraniczne praktyki zawodowe w ramach projektu w ZSLiT w Wojniczu

Opublikowano: poniedziałek, 04 listopada 2024 - 13:45

Uczniowie Zespołu Szkół Licealnych i Technicznych (ZSLiT) w Wojniczu w ramach projektu Europejskie staże zawodowe szansą na sukces pt. „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” realizowanego ze środków FERS 2021-2027 na zasadach programu Erasmus+, odbyli zagraniczne praktyki zawodowe w malowniczym Palermo na Sycylii.

Uczestnicząc w programie praktyk, uczniowie Technikum Żywienia, Technikum Architektury Krajobrazu oraz Technikum Logistycznego mieli okazję zgłębić swoje zawodowe zainteresowania w jednym z najbardziej kulturowo bogatych miast Włoch.

Dla uczniów Technikum Żywienia praktyki w Palermo stanowiły doskonałą okazję do pogłębienia wiedzy na temat kuchni włoskiej, jednej z najbardziej cenionych na świecie. W trakcie dwutygodniowych staży zagranicznych uczniowie mieli szansę pracować w renomowanych restauracjach, ucząc się technik przygotowywania tradycyjnych, sycylijskich dań, poznając tajniki przepisów z okolic Palermo oraz zdobywając doświadczenie w obsłudze klienta. Dla wielu z nich było to pierwsze spotkanie z profesjonalnym środowiskiem gastronomicznym, co sprawiło, że praktyki były nie tylko edukacyjne, ale również inspirujące i motywujące.

Uczniowie Technikum Logistycznego odbywali praktyki zawodowe w firmach kurierskich, magazynach i przedsiębiorstwach logistycznych w Palermo. Ich codzienne zadania obejmowały m.in. zarządzanie procesami magazynowymi, kontrolowanie dostaw oraz przygotowanie towarów do wysyłki. Uczniowie dowiedzieli się, jak teoria, której uczą się w szkole, przekłada się na praktyczne działania w środowisku międzynarodowym.

Z kolei uczniowie Technikum Architektury Krajobrazu mieli okazję eksplorować piękno i zróżnicowanie krajobrazów sycylijskich. Współpracując z lokalnymi architektami krajobrazu, mieli możliwość uczestniczenia w pracach projektowania ogrodów, parków miejskich czy renowacji terenów zieleni. Uczyli się odpowiedniego doboru roślin odpornych na wysokie temperatury oraz systemu nawadniania. Dla nich praktyki nie tylko stanowiły szansę na zdobycie praktycznego doświadczenia zawodowego, ale także na poszerzenie wiedzy o różnorodności krajobrazów śródziemnomorskich i technik ich kształtowania.

Praktyki zawodowe w Palermo były nie tylko okazją do zdobycia umiejętności zawodowych, ale także do rozwijania umiejętności pracy w zespole, komunikacji międzykulturowe czy samodzielności.

Poza intensywnym programem praktyk, w czasie wolnym, uczniowie odkrywali uroki włoskiego miasta. Zwiedzanie historycznych zabytków, takich jak Katedra w Palermo, Pałac Królewski, Katakumby Kapucynów czy Sanktuarium Św. Rozalii w Monte Pellegrino, oraz odpoczynek na słynnej plaży Mondello – piaszczystym brzegu morza Śródziemnego, dostarczyło im niezapomnianych wrażeń i pozwoliło na poznanie bogatej historii Sycylii.

Koordynatorem projektu była mgr Ewa Żybura.

Źródło: Zespół Szkół Licealnych i Technicznych w Wojniczu